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    十堰城區團年宴預訂開啟 大包廂備受市民青睞

    時間:2024-01-02 09:14    來源:十堰晚報  字體:  打印  播報

    跨年團圓,美味香聚,點燃餐飲消費熱潮。2023“惠聚車城樂享生活”消費促進活動第十季·跨年迎新消費季,正如火如荼的開展中。以跨年迎新節日親友聚會、家庭聚餐消費高峰為契機,引導餐飲企業開展各類優惠打折活動,針對餐飲消費特點,推出特色鮮明、不同套餐、不同價位的年夜飯和定制餐。組織餐飲企業開展門店促銷、線上營銷等方式進行全方位品牌(菜品)宣推,進一步點燃城市”煙火氣“。

    秦楚網訊(十堰晚報)文、圖/記者 徐國文 報道:距離農歷新年還有1個多月的時間,城區諸多酒店已經啟動團年宴預訂,有的市民擔心預訂不到包廂,去年10月份就下單。目前,城區各大酒店團年宴預訂情況如何,和往年有什么變化,記者展開了走訪。

    大包廂受歡迎,熱門酒店團年宴“一席難求”

    近年來,越來越多的市民選擇在酒店預訂團年宴。前天,記者來到北京路一家老字號酒店,剛進入酒店大門,寫著“2024年年夜飯火爆預訂中”的宣傳牌映入眼簾。

    來到酒店前臺,市民陳先生正在詢問預訂團年宴的相關情況。陳先生是家里的長子,每年除夕,家里的親戚都會在他家團年。“家里的親戚多,我一個人做飯忙不過來。今年圖輕松,打算在酒店吃團年飯,既上檔次也沒有那么累。”陳先生說。

    該酒店負責人告訴記者,酒店于2023年12月20日開啟團年宴預訂,截至目前,除夕中午的包廂已經預訂出90%,晚上的包廂預訂超過50%,農歷初一到初七正常接受預訂。

    在上海路一家酒店,同樣推出了團年宴預訂。據酒店前臺負責人介紹,目前,除夕當天中午的包廂已經訂滿,晚上還有10人左右的小包廂。“最早是去年10月份就開始預訂的顧客,根據統計,當月共有2個家庭預訂了2024年春節的團年宴。”

    對于提前預訂團年宴的情況,業內人士表示,近年來,這種情況并不罕見,“據我所知,有的市民吃完團年宴的當天就會和酒店提前預訂第二年的團年宴。”

    記者走訪了城區多家酒店發現,多數酒店都已經開啟了團年宴預訂,其中大包廂最受市民歡迎,不少酒店除夕當天的大包廂都已經預訂出去,小包廂還很充裕。業內人士建議,有需求的市民需盡早預訂,沒有預訂到包廂的市民,可考慮飯店大廳或晚上的包廂。

    團年宴以套餐為主,想看菜單還要再等等

    團年宴的價格和菜品一直是市民最關心的問題。記者走訪獲悉,和往年一樣,今年春節,城區多數酒店還是采取指定套餐的形式,也有酒店可以單點。

    在北京南路一家酒店,前臺負責人告訴記者,截至目前,除夕中午的大包廂只剩一間,晚上已全部預訂出去。在價位方面,該負責人表示,團年宴采取套餐和散點兩種方式,套餐價格從888元起,根據人數不同而變動,分別為888元至2088元之間不等,菜單目前尚未敲定。

    “價格和去年差不多,基本持平。”人民路一家老字號酒店工作人員表示,他們團年宴采取人均消費的方式定價,每人消費在150元左右,目前菜單尚未出來,待菜單正式確定會與預訂的顧客溝通,防止顧客不滿意選擇退單。

    記者以消費者的身份詢問了多家酒店預訂情況,從各酒店回復情況來看,多數酒店的團年宴價格都已經出來,但是菜單還要再等一等,預計很快可以出來,到時候消費者會有更多選擇。

    “根據往年的經驗來看,應該還是中檔套餐最受市民歡迎,畢竟無論是從菜品還是價錢上都比較適中,大家都能接受。菜品方面,主要還是以大眾化、特色性的菜品為主。”公園路一飯店負責人介紹。

    采訪中,記者還發現,不少酒店均推出了優惠活動。如天津路一酒店就推出團年宴充值活動,充值2000元送200元,充值1萬元送2500元。

    團年宴外送服務悄然興起

    對于不愿下廚,又不想到酒店就餐的群體來說,外帶團年宴是不錯的選擇。記者走訪獲悉,目前,城區大部分飯店、酒店沒有推出團年宴外送服務,但有少數酒店為了滿足市民的個性化需求,推出了“團年宴送上門”的服務,受到歡迎。

    據了解,朝陽路一家酒店提供團年宴外送服務。“有兩個指定的套餐可以外送上門,分別是568元和988元的團年宴套餐,酒店5公里范圍內都可以送到家里。”該酒店負責人介紹。

    在茅箭區一家飯店,雖然沒有提供團年宴外送服務,但可以將飯菜做好,消費者到店自提,也非常方便;還有的飯店可提供半成品的菜肴,可供有需要的市民帶回家烹飪。

    有業內人士表示,“飯店將團年宴送上門目前應該不會成為主流,因為到飯店享用團年宴,無論從食材口感還是熱鬧喜慶的氛圍上,都要更好一些。其次,春節期間,酒店配送能力可能出現不足,時效不好保障。此外,一般十幾道菜起步的年夜飯,加上包裝,體積可能會非常大,外賣員的餐箱能不能裝下、配送過去溫度和品相能不能保障也是個問題。

    這些注意事項要留心

    團年宴預訂周期越來越長,供選擇的年夜飯種類越來越多,但是,不確定因素也隨之增加。那么,預訂團年宴時有哪些需要注意的事項呢?

    市場監管部門提醒,市民要盡量選擇證照齊全、食品安全管理到位的餐飲企業(首選餐飲服務量化等級為 A級的酒店、飯店)。在預訂團年宴時,最好提前到酒店了解就餐環境、停車位置、菜品分量等。咨詢確認有無最低消費限制、額外服務收費、自帶酒水食品限制等。市民還應與酒店約定好就餐時間、地點、席數、飯菜質量、菜肴名稱和數量、收費標準,了解該酒店業務的預訂量,謹防因預訂過多而出現就餐環境和服務水準降低的情況。

    另外,不少酒店預訂團年宴都要收取定金,市場監管部門提醒,消費者在支付團年宴定金時,酒店方面開具的收條中應包括桌數、包房、酒席的位置,開席和結束時間,以及支付定金情況等。消費者應把飯菜質量、用餐時間以及違約責任標注清楚,這樣出現問題就可通過法律途徑尋求賠付。不要輕信商家的口頭承諾,必須要求店家出具詳細的菜單價位,并且注明主料等內容,嚴防店家偷工減料,隨意漲價。

    ( 責任編輯:侯爽    新聞報料:8110110    版權聲明

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